(Over)leven in de natuur
Aardbei

De bosaardbei (Fragaria vesca) werd al in de bronstijd door mensen

gebruikt. Deze plant heeft kleine witte bloemen met 5 rondachtige

kroonblaadjes rond diepgele meeldraden. De gedeelde drievoudige

bladeren zijn glanzend en hebben een gezaagde rand. De onderkant

zijn de bladeren zijdeachtig behaard. De vruchten zijn eigenlijk schijn-

vruchten en verspreiden een zoetige geur.

 

De bosaardbei groeit vooral in bosgebieden en aan bosranden,

meestal op enigszins vochtige zandgrond in gefilterd zonlicht. De plant

vormt uitlopers, waaraan weer planten gevormd worden. Ook deze

planten kunnen weer uitlopers vormen.

 

Toepassingen

De kleine vruchten hebben een frisse smaak die ze geschikt maakt voor salades, siroop, vruchtensap en jam. De bladeren zijn

geschikt voor toevoeging aan salades. Gebruik zowel gedroogde als verse bladeren om een theeaftreksel van te zetten. De wortel

kan als een vervanger van koffie worden gebruikt.

 

Geneeskrachtige toepassingen

De vruchten en de bladeren stimuleren de urineafdrijving. De vruchten moeten goed fijn worden gekauwd zodat het goed vermengd

wordt met speeksel. Hierdoor worden ook de tanden mooi en helder. Vruchten en bladeren samen gebruikt voorkomt overmatig

zweten en onregelmatigheden bij de menstruatie. Een aftreksel van het blad helpt ook verzachtend bij eczeem en pijnlijke ogen.

 

 

Bosaardbei