Rode zwenkgras (Festuca rubra) is een overblijvende plant en wordt 10 tot 100 cm hoog.

De stengels vormen brede pollen of matten. De onderste bladeren zijn borstelvormig en

0,5 tot 1 mm breed. De stengelbladeren zijn vlak en 1 tot 6 mm breed. De bladschede

is kokervormig en meestal behaard. Het tongetje is kort en stomp.

De rechtopstaande bloempluim is 6 tot 15 cm lang en heeft schuin omhoog staande takken.

De 0,5 tot 1 cm grote aartjes bestaan uit paarsrode of geelbruine met 4 tot 6 bloemen.

De bloeitijd is van mei tot en met augustus. De vruchten zijn bovenaan kaal.

Rood zwenkgras groeit op zonnige of soms licht beschaduwde grond en is te vinden in duinen,

bossen, houtwallen, struikgewas en langs de oeverwallen van grote rivieren.

Toepassingen

De vruchten kunnen van juli en augustus tot meel worden gemalen.